کارخانه شیر پاستوریزه پگاه گلپایگان درسال ۱۳۵۲ تأسیس ودربهمن ماه سال ۱۳۶۲ بامدیریت شرکت سهامی صنایع شیرایران وظرفیت تولیدروزانه ۳ تن پنیربه بهره برداری رسید و در تاریخ ۲۶/۱۱/۸۲ تحت عنوان شرکت شیرپاستوریزه پگاه گلپایگان (سهامی خاص ) به ثبت رسید .
درسال ۱۳۷۳ طرح توسعه شرکت باظرفیت تولید روزانه ۲۵ تن پنیرو با خریداری خط آلمانی (آلپما ) از کشور آلمان و باحضورمعاون اول رئیس جمهوری آغازبکارنمود.
اینک شرکت باظرفیت فرآوری روزانه ۳۰۰تن شیردرزمینی به مساحت۵/۱۴ هکتاروزیربنای ۱۳ هزارمترمربع بعنوان اولین واحدصنعتی تولیدپنیردرکشوربه کارتولیدانواع فراورده های شیری پاستوریزه واستریل فعال است و به طور متوسط روزانه ۲۰۰ تن شیر دریافت و فرآوری می نماید.

اشتغال زایی

کارکنان شرکت ۲۵۰ نفر می باشند که بالغ بر ۱۰۰ نفر کارگر پیمانکاری نیز در شرکت مشغول بکار می باشند . همچنین تعداد ۸۰۰۰ نفر دامدار و ۱۵۰ نفرراننده حمل شیر و توزیع محصولات و ۱۰۰ نفرعامل مستقیم توزیع محصولات با شرکت همکاری می نمایند.
این شرکت دارای دفاتر پخش در مراکز استانهای اصفهان ، مرکزی،البرز و تهران می باشد و در سایر مناطق کشور نیز فروش محصول دارد.این شرکت از سال ۸۸ محصولات خود را با برند جدید آریس^[۵۳] ( کلمه ای محلی ) نیز وارد بازار نمود.

محصولات شرکت پگاه گلپایگان

محصولات شرکت پگاه گلپایگان در حدود ۱۰۰ نوع متفاوت از محصولات لبنی می باشد و لازم به ذکر است که که این شرکت با احساس وظیفه اخلاقی و شرعی در قبال سلامت مصرف کنندگان از هیچ نوع ماده نگهدارنده برای افزایش زمان ماندگاری محصولات خود و یا فساد ناپذیری آنها در برابر عوامل محیطی مانند قارچ و کپک استفاده نمی کند که به صورت کلی به معرفی آنها میپردازیم.

(( اینجا فقط تکه ای از متن درج شده است. برای خرید متن کامل فایل پایان نامه با فرمت ورد می توانید به سایت feko.ir مراجعه نمایید و کلمه کلیدی مورد نظرتان را جستجو نمایید. ))

شیر نایلونی پاستوریزه ، شیر استریل پاکتی ،انواع شیر سه گوش ۲۰۰ سی سی
خامه استریل
انواع کره و روغن
انواع ماست سطلی ، ماست همزده ، ماست کم چرب و پرچرب ،ماست موسیر
پنیر آلپما(سنتی)
انواع پنیر یواف
پنیر رژیمی
انواع پنیر حلب
پنیرپیتزا
پنیر پرورده ورقه ای ، پنیرپرورده ورقه ای رژیمی ،انواع پنیر پرورده سه گوش
پنیر خامه ای
پنیر چیز برگر ، پنیر ورقه ای چیز برگر
پنیر پروبیوتیک (شامل ریز مغذی برای سلامت دستگاه گوارش)
پنیر بلغاری
پنیر پروسس
پنیر کاتیج
پنیر لیقوانی
پنیر یونانی
دوغ نایلونی ، دوغ آیران ، دوغ کفیر ،انواع دوغ بطری
انواع کشک

استانداردها

شرکت شیرپاستوریزه پگاه گلپایگان دارای سه گواهینامه معتبربین المللی بشرح زیر می باشد :
۱-دارنده اولین استانداردمدیریت کیفیت ایزو۹۰۰۲ (۱۳۷۷)
۲-دارنده اولین استانداردمدیریت زیست محیطی ایزو۱۴۰۰۱ (۱۳۷۹)
۳-دارنده اولین استانداردایمنی موادغذائی HACCP (1380)
۴-لازم به ذکراست استانداردهای مذکور در سال ۱۳۸۲ ارتقاءو ویرایش داده شده و به صورت یکپارچه ( IMS ) درآمدند .
همچنین این شرکت مفتخر به دریافت نشان استاندارد ملی ایران برای محصولات خود می باشد ، ضمن اینکه ازطرف مقامات ومسئولین محترم سازمانها ، انجمنهاوجشنواره های متعدد لوحها وتقدیرنامه های فراوانی دریافت نموده است.

افتخارات و ویژگیهای برتر

۱-وجود دامهایی با کیفیت شیر مطلوب بخصوص پروتئین بالا درمنطقه .
۲-موقعیت مناسب جغرافیایی گلپایگان از نظر دسترسی به بازارهای هدف مانند استانهای تهران فاصفهان ، مرکزی و سایر نقاط کشوروقرارگرفت در مرکز جغرافیائی کشور.
۳-وجود پرسنل مجرب ، کارآزموده و دلسوز در کارخانه.
۴-وجود امکانات و تجهیزات مدرن جهت تولید محصولات با کیفیت مطلوب.
۵-خوش سابقه و خوش نام بودن پگاه گلپایگان به لحاظ عملکرد مطلوب خود در دوره فعالیت.
۶- انحصاری بودن برخی تولیدات شرکت از جمله پنیرهای سنتی و پروسس .
افتخارات شرکت :
۱-اولین واحد صنعتی تولید پنیر در کشور ( ۱۳۶۲ ).
۲-تولید کننده برتر ، برگزیده چهارمین انجمن تغذیه ایران ( آبانماه ۱۳۷۵ ).